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Produciamo prodotti da forno dal 1947, tramandandoci i segreti delle antiche tradizioni della Sabina Romana, attenti alla qualità e alla genuinità degli ingredienti che, soli, possono garantire la realizzazione e la riuscita delle ricette tipiche della nostra terra.
Con passione e professionalità ricerchiamo nelle vecchie trattorie di campagna, nei forni, nelle aziende agricole e presso le famiglie, le tradizioni ed i costumi, che con gioia vengono celebrati sulla tavola, rispondendo ad un’antica consuetudine che non vogliamo venga perduta.
In nostro scopo è quello di farvi gustare cibi sani e genuini, e golosi buffet di dolci preparati da personale esperto e qualificato in un ambiente ricco di fascino.
La scelta di antiche tecniche di cucina si sposa con un servizio semplice e raffinato.
Realizziamo menù personalizzati in base alle richieste del cliente.
Il nostro chef Andrea consiglia.
La Nostra Carta dei Vini riporta solo vini selezionati dai migliori sommelier, disponiamo di etichette nazionali ed internazionali, scelte in accordo con l'AIS (Associazione Italiana Sommelier).
Scarica la nostra carta dei vini.
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